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    誰才是中國農業的未來走向——仿生農業工業化VS生態化

    2019-12-23

    未來五年,我們將使中國現有標準下7000多萬貧困人口全部脫貧。這是中國落實2015年后發展議程的重要一步?!币獙崿F以上目標,方向在“三農”,其中“三農”中農業的未來走向將極大影響全面小康社會的建成與人民滿意度。

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    很多人以為他們在幾十年前美國推行的“現代農業”找到了中國仿生農業要走的路,認為只有實行美國大農場式的以機械化為顯著特征的石油農業才能保障國家糧食安全、農民增收富裕;然而,美國農業部土壤管理所所長富蘭克林·H·金在考察中國農耕文化后卻這樣說:“農耕的首要條件是保持土壤的肥沃。中國歷經四千余年農耕后土壤依舊肥沃,且養活了數倍于美國的人口,然而美國卻在不到百年的時間內就窮盡了地力?!?/p>

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    所謂高能耗的“現代農業”導致短期逐利危害土壤肥力、食品的不健康、環境污染嚴重等負外部性問題。相反,立足7000多年載桑養蠶和3600多年的稻作農業史的生態農業不僅提供健康旳食品,而且有效避免生態環境惡化,豐富土壤肥力,重新發揮農業強大的正外部性。

     

    我們認為,應當扶持真正由農民組織起來的合作社,在集體農業的基礎上走仿生農業的道路。以生態農業培育健康的土壤,健康土壤生產健康的食物,健康的食物建筑健康的生活,這難道不是全面小康社會的豐富內涵嗎?

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    中國農業的發展方向有兩種,一種是以專業化(單一化)、市場化、規?;?、機械化、化學化為特征的農業現代化,即以發展工業的方式發展農業,也稱工業化農業、現代農業;另一種是與此相反的農業生態化,也稱生態農業、生機農業,其基本牲征是小規模、自然循環、本地化、多樣化。

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    我國是一個多山的人口大國。各類地形中,丘陵占30%;山地占33%;高原占26%;盆地占10%;平原占12%,真正適合大機械化種植的耕地面積并不多。我國的人均耕地面積不足世界平均水平的一半,總人口接近14億,其農產品應是主要用來滿足我國人民對主要食品的基本需要,而不是用來出口,在出口方面也不具備價格優勢。因此,為我國人民提供健康的食品成為我國農業未來發展的主要目標。

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    我國生態環境日趨惡化。生態惡化的趨勢,可用“生態赤字”的加速增長來描述。生態赤字是用來計量人地系統間自然資本的供需情況和可持續程度的指標。一個地區的生態承載力小于生態足跡時,出現生態赤字,其大小等于生態承載力減去生態足跡的差數,生態赤字表明該地區的人類負荷超過了其生態容量。生態赤字會帶來水土流失嚴重、自然災害加重等生態問題。根據世界自然基金會2013年發布的《中國生態足跡報告2012》,自20世紀70年代初,中國消耗可再生資源的速率開始超過再生能力,出現生態赤字,之后一直處于生態赤字之中。2008年,中國消耗的生態資源是中國生態承載力的2.4倍。因此,我國農業發展還必須避免加劇生態環境的惡化。

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    工業化農業的基本特征是單一品種的大規模的連片種植。它主要是為了方便大機械生產,是依靠外來物質和能量提高勞動生產率,必然破壞生態的自我循環系統,導致環境污染。除草劑、殺蟲劑等大量農藥污染物質進入自然循環系統,改變了生態系統的環境因素;農產品的廢棄物加劇了資源和能源的浪費,影響了環境生態系統的平衡;大量盲目地施用化肥,破壞了土壤的內在結構,造成土壤板結,地力下降,嚴重地影響自然系統的物質循環。農業的專業化和機械化,使生產作物的農民不再喂養動物以供役使,糞肥的供應日益減少,導致植物品種種植的單一化、土壤肥力恢復的化肥化。工業化農業也更易導致高能耗和食品的不健康。

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    生態化仿生農業不僅可保護生態,而且從長遠來說更容易滿足人類的食物需求。中國有7000多年的栽桑養蠶和6400多年的稻作農業史,創造了舉世矚目的農業文明,養活了世界上最多的人口,就是因為中國傳統農業暗含了生態化農業的合理成分,能大體維持能量均衡的生態循環:中國傳統的小農基本上都是種植兼養禽畜的同時開展家庭工副業的以農為主的綜合生產,生產過程與自然合一,農作物秸稈和人畜糞便等生機物包括廚余和墻土都實現“資源生態化”利用,由此在村社內部自然形成人—禽畜—作物之間簡單的、不必依賴外界輸入的生態循環。傳統小農家庭內部化不計算勞動力成本的投入機制,使傳統農業能夠在交易成本降低的同時實現綜合正外部性量大化,根本不產生現代化種植和規?;B殖對土壤、水體、大氣的環境立體交叉污染和食品不安全等嚴重的負外部性問題。

     

    相對于在自家田地耕種的小農,工業化的大農業更容易浪費地力,破壞土地的自然平衡,其原因是:(1)大農業必須按資本主義生產方式經營,追求直接的利潤,而忽視其長期的生態后果,為了節省人力成本,必須大量使用化肥和機械,減少有利于水肥保持耕作環節。正如馬克思所說,資本主義農業的任何進步,都不僅是掠奪勞動者的技巧的進步,而且是掠奪土地的技巧的進步,在一定時期內提高土地肥力的任何進步,同時也是破壞土地肥力持久源泉的進步。(2)大農業必須雇用農業工人,農業工人的工資難以同土地上生長的生物產量直接掛鉤,一般采取按勞動時間和勞動強度計算,由于農業生產勞動質量監督的難度極大,就使農業工人很容易產生偷懶行為;即使按農業產量計酬,農業工人由于不會長期固定于某塊土地,也會只考慮產量而忽視地力的保持。

     

    現行的農地長久不變政策,加劇了農村土地分配的不均并導致村民之間的不和諧和人與地的不和諧:農村出嫁女實際上喪失了土地權利;新生兒童沒有了土地;加大了城鄉之間的不平衡:有能力在城市生活的進城農民擁有雙重保險和各種農業補貼,擁有農村土地卻不愿維護其生態平衡系統。完善農村集體土地所有制就是要將農村集體土地的所有權依法分別確定給村民小組、村委會;依法界定農村集體經濟組織成員的資格和權利;修改相關法律使之賦予集體經濟組織對自己所有土地的更多的用益權;建立集體成員民主決策的法律機制。

     

    應調整農業投資的方向。農業投資的重點應由建設現代農業設施轉向改善傳統農業的生產條件和農民的生活條件,如興修水利、改良土壤、開發本地可再生能源、推廣以人力畜力風力水能太陽能等可再生能源為動力的小型機械、完善公共交通公共衛生和公共信息系統等,使農民能利用本地資源生產具有地方特色的生機農產品和提高生活質量;農業補貼的重點應由規?;a的農場轉向務農為主的小農家庭,使得按生機方法生產的小農也能享受與城市一樣的基本公共服務。

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